Die Milchbauern trifft der stark gesunkene Milchpreis hart. In dieser Woche bekamen die Erzeuger im Durchschnitt weniger als 30 Cent pro Kilogramm Rohmilch. Laut Berechnungen des Büros für Agrarsoziologie & Landwirtschaftsstruktur (BAL) decken die Erzeugerpreise in Deutschland mittlerweile gerade einmal zwei Drittel der Kosten.
Doch wie ist die Situation in Schrozberg im Landkreis Schwäbisch Hall?
Die dortige Molkerei Schrozberg ist neben konventioneller Produktion die größte Demeter-Molkerei Deutschlands.
Miro Ruff sprach mit dem Geschäftsführer Friedemann Vogt über den Milchpreis, den Wegfall der Milchquote und den Vorteil genossenschaftlicher Produktion.